Teufels.- und Plotzsägmühle

Die sagenumwobene Teufelsmühle ist ein beliebtes Wander- und Ausflugsziel. Sie liegt auf rund 895 Metern Höhe und steht sowohl für das Höhengasthaus als auch für den um 1910 errichteten Turm. Die Aussicht, die man von ihm genießen kann reicht bis in die Rheintalebene.
Sie verdankt ihren Namen einer Sage, die die chaotisch unterhalb des heutigen Baus verteilten Sandsteinblöcke den Resten einer vom Teufel errichteten Mühle zusprach. In dieser wird von einer Wette des Teufels mit einem Müller erzählt. Der Teufel erhält die Seele eines Müllers wenn er das gesamte Korn vor dem ersten Hahnenschrei mahlen könnte. Der schlaue Müller hatte aber alles fein durchdacht, denn er hieß mit Nachnamen Hahn.

Als im 13. Jahrhundert erstmals die Wasserkraft zum Antrieb von Mühlen genutzt wurde, entstand hier an der oberen Alb die Plotzsägemühle. Trotz dieser geringen Länge führt die Alb hier schon so viel Wasser, dass damit früher die Mühle betrieben werden konnte.Sie war die erste Sägemühle in der Region und befand sich in Besitz der Ebersteiner als Lehen vom Bistum Speyer. Betrieben wurde sie mit einem oberschlächtigen Wasserrad von sechs Metern Durchmesser. Das Wasser wurde von oben dem Rad zugeführt und lief in Kammern. Das dadurch entstehende Gewicht trieb das Rad an. Im Juni 1297 verkaufte Heinrich II. von Eberstein im Einverständnis mit dem Bistum Speyer die Säge an das Kloster Herrenalb. Von 1508 bis 1673 wurde die Plotzsägemühle für einen Gulden jährlichen Mühlenzins von den Herrenalber Äbten an die Loffenauer, später an Gernsbacher Murgschiffer übertragen.
1697 wurde die Plotzsägemühle vom Feuer total zerstört. Der Wiederaufbau begann 1699 auf Initiative von 50 Loffenauer Bürgern. Entstanden war eine für damalige Zeiten moderne Mühle auf dem technisch neuesten Stand mit einem Hochgang, einem Kammradgetriebe sowie eisernen Wellen und Beschlägen.
Seit 1880 befindet sich in einem Teil des Gebäudekomplexes ein Waldgasthaus. Die Gastronomie wird seit vielen Generationen von der Pächterfamilie Kübler betrieben.